Verehia Taburno Falanghina del Sannio DOC

Di colore paglierino più o meno intenso con riflessi verdognoli. Al naso si presenta con un ventaglio aromatico di piacevole complessità, note di frutta matura che ricordano la mela cotogna, amalgamante con sentori floreali di fiori di campo.
L’ingresso in bocca è denso, con delle note di freschezza e sapidità che lasciano una piacevole persistenza aromatica.
Da servire ad una temperatura di 10 °C, si accompagna egregiamente ai piatti tipici della cucina di mare: molluschi e crostacei, pasta o riso con sugo di pesce, calamari in umido, pesce alla griglia o fritto, orata al cartoccio, mousse di tonno.