Mamerte Taurasi Riserva

Mamerte è un Taurasi D.O.C.G. riserva. L’etimologia del nome è da ricercare in Taurasia, un piccolo borgo vinicolo che i Romani fecero loro dopo aver sconfitto gli Irpini nell’ ’80 A.C.  Di colore rosso rubino intenso, tendente al granata fino ad acquistare riflessi arancioni con l’invecchiamento. Al naso ha un odore caratteristico, etereo, gradevole, più o meno intenso. Di sapore asciutto, pieno, aromatico, equilibrato con retrogusto persistente. Stappato a 18°C, accompagna piatti di carni rosse, arrosti, brasati, pollame, selvaggina in salmì, formaggi a pasta dura e di lunga stagionatura.